PATU - PROJOVEM TRABALHADOR – Turismo e Hospitalidade, REALIZA AVALIAÇÃO PRÁTICA NA ÁREA DE ALIMENTOS E BEBIDAS
Fotos: Cristiano Júnior
O PROJOVEM Trabalhador é programa quem tem como finalidade trabalhar a formação cidadã de jovens e dá o primeiro passo para sua preparação profissional.
Atualmente é desenvolvido em Patu através de 3 cursos, Turismo e hospitalidade, Telemática e Administração. Graças a parceria Governo Federal, Ministério do Trabalho e emprego, Governo do Estado do RN e Prefeitura Municipal de Patu, através da Secretaria de Assistência Social.
Nessa última quinta-feira, 25 de abril, foi realizada uma avaliação do Curso de Turismo e Hospitalidade, Curso esse que é dividido em 4 módulos profissionalizantes. Guia Turístico, Promotor de Eventos, Recepcionista de Hotéis e Cumim – Restaurante.
A atividade prática serviu para avaliar os jovens no módulo de Cumim (auxiliar de Garçom) e ambiente de restaurante.
Foi realizada uma simulação onde foi montado um restaurante fictício “PROJOVEM Restaunt’s” com cozinha e salão. Os alunos do curso foram divididos em 3 equipes: de Arrumação, responsável por ambientar/montar /desmontar o salão do restaurante; equipe de cozinha, responsável pelo preparo dos pratos e definição do cardápio e Equipe de Atendimento, responsável por receber, atender e servir os clientes do restaurante.
A atividade contou com a participação da equipe do CRAS que foram os clientes do PROJOVEM RESTAURANT’S.
O Curso de Turismo e hospitalidade é realizado desde novembro de 2012 e tem como facilitador o Turismólogo Renarlly César, que idealizou a atividade. “O PROJOVEM TRABALHADOR é uma oportunidade excelente para os jovens de Patu, trabalha a parte social e cidadã deles e ao mesmo tempo dá o primeiro incentivo para que estes ingressem no mercado de trabalho que está a cada dia mais exigente. O turismo é uma boa oportunidade de desenvolvimento, por isso essa modalidade de curso é tão importante para nossa cidade que tem potencial para a atividade turística” disse Renarlly.
O PROJOVEM TRABALHADOR tem total apoio da prefeita Evilásia Gildênia e da Secretária Mul. de Assistência Social Liderleide Almeida.
Fonte: SECOM
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