Sebrae quer ampliar produção de aves caipiras orgânicas no RN

O Trairi Potiguar é responsável por abastecer o mercado potiguar de frangos com a comercialização de 924 mil aves a cada 45 dias. A região é principal polo avícola do Rio Grande do Norte e agora entra também para a rota de produção de galinha caipira orgânica. Desde o ano passado, o Sebrae no Rio Grande do Norte vem incentivando esse tipo de produção em função da demanda de consumidores interessados em galinha e ovos obtidos fora do processo industrial de granja. 24 avicultores da região já estão produzindo nesse sistema. Cada produtor consegue vender cerca de 200 aves e 12,8 mil ovos por mês.

Mas a produção ainda é insuficiente para atender ao mercado consumidor. Por isso, o Sebrae pretende ampliar esse volume. De acordo o analista técnico da Instituição, Fernando José Medeiros, está sendo elaborado um projeto em parceria com a Fundação Banco do Brasil para subsidiar a implantação de 72 aviários caipiras, sendo 42 na região do Trairi e 30 no Agreste. Avaliada em mais de R$ 1 milhão, a iniciativa deverá custear 90% dos custos com infraestrutura do aviário, equipamentos e animais, ficando 10% como contrapartida para o avicultor. Um aviário atualmente custa em torno de R$ 15 mil para a criação de 200 aves.

Segundo Fernando José, a proposta é dar incentivos para que outros produtores ingressem na atividade, cuja rentabilidade é 100% maior que a avicultura tradicional. Enquanto um frango de granja é comercializado em torno de R$ 11 o caipira é vendido por R$ 20. Com o ovo, ocorre o mesmo. O caipira é comercializado por R$ 0,60 e o convencional pela metade desse valor. Hoje, os empreendedores que produzem aves caipiras orgânicas estão reunidos na Associação dos Produtores de Aves Caipiras do Trairi (Apac). “Acreditamos que até novembro estaremos com esse projeto aprovado e sendo executado”, estima Fernando José.

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Via Blog do Gilberto Dias